簡単♬ミルクコーヒー寒天♡の画像

Description

液体コーヒーと牛乳があれば簡単に作れます。粉寒天だから本当にすぐ出来ますよ♬

材料 (作りやすい分量)

4g
コーヒー(液体)
300cc
400cc
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    鍋にコーヒーを入れ、牛乳・砂糖を量り、固める型を準備しておく。

  2. 2

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    コーヒーを入れた鍋に粉寒天を入れ、泡だて器でよくかき混ぜて火にかける。

  3. 3

    ひたすらかき混ぜ、沸騰したら弱火にして、さらに2分かき混ぜ煮溶かす。

  4. 4

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    ③に砂糖を入れよくかき混ぜ、さらに牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜ、火を止め器に入れて、
    あら熱がとれたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    我が家は大きなタッパーに固めて、食べたい分だけ切って器に盛るようにしています。

  6. 6

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    今回使ったコーヒーは、「ブレンディ低糖」です。

コツ・ポイント

今回、低糖とはいえ結構甘みがあったので砂糖を少なくしましたが、お好みで砂糖を加減してください。コーヒーの濃さにもよりますので、もしご自分でドリップしたコーヒーが少し薄いようなら、コーヒー多め・牛乳少なめの割合で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ピックアップレシピに載せていただいた、アガー使用の「簡単ミルクコーヒーゼリー♡PART2」(レシピID1122494) に、「粉寒天でも大丈夫ですか?」との問い合わせがあり、分量が変わってくるので粉寒天用のレシピを作りました。
レシピID : 1175762 公開日 : 10/07/03 更新日 : 10/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あだつ
甘さ控えめ、ちょうどいい苦み、美味しい寒天でした(^^)ごちそうさま
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抹茶MILK
夏ではないけど食べたくて作りました。思い立ったらすぐに出来るのが嬉しい♬つるんとして美味しい!
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@迷子@
寒天のつるんとした食感がよくて美味しかったです!!
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♡いくみ
半量で作りました。子どもも食べるので少し甘めに砂糖を入れました。ツルンと食感も良くて娘が気に入ってくれました^^