ホットプレート★ちゃんちゃんホルモン

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Description

こってり味噌味でご飯もビールも進みます♪

材料 (2〜3)

◎味噌
大3
◎酒
大3
◎みりん
大3
◎醤油
大1
◎コチュヂャン
小1
◎すりおろしニンニク
小1
◎すりおろし生姜
小1
1/4
1本
4〜5枚

作り方

  1. 1

    ◎をすべて混ぜ合わせる。ホルモンは一度茹でて洗っておく。

  2. 2

    ホルモン、野菜を一口サイズに切り、油を薄く塗ったホットプレートにどんどん広げて置く。◎のタレを上からかける。

  3. 3

    蓋をして200℃で蒸し焼きに。火が通ったら、蓋をとって、ざっと混ぜて完成♪

コツ・ポイント

入れる野菜はお好みで♪蓋をとったとき、水分で薄まったら、強火にして水分をとばしてください。

このレシピの生い立ち

いつもの鮭をホルモンに変えて★
レシピID : 1176463 公開日 : 10/07/04 更新日 : 10/07/04

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