*HBで♪ふわふわモンキーブレッド*
作り方
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1
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ホームベーカリーのパン生地コースで
生地の材料を入れてスイッチオン♪(イースト投入口がある機種はそちらへイーストを)
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2
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その間、型に油脂(分量外)を塗り
レンジでチンした溶かしバターにグラニュー糖とはちみつを混ぜる♪
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3
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一次発酵が終了した生地を16分割して乾燥しないように濡れふきん(ラップでも)をふんわりかぶせて10分ベンチタイム♪
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4
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生地を丸く成形して
②のはちみつシロップを全体にまぶしながら軽く押さえて型に沿わせて入れていく♪(型一本につき8個)
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5
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残ったはちみつシロップは生地の上にのせる♪
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6
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220度にあたためておいたオーブンで15~20分焼く♪(シロップが型から溶け出すので天板にオーブンシートをひいておく)
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7
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焼きあがってあら熱がとれたら型からはずして冷ます♪
(とれにくい場合はヘラなどで隙間をあけて逆さまにしてポンっと♪)
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コツ・ポイント
はちみつシロップは全体にいきわたるようにまぶしてくださいね♪
型に入れる時軽く押さえながら添わせていくのがポイントです☆
おやつタイムにピッタリです♪♪♪
型に入れる時軽く押さえながら添わせていくのがポイントです☆
おやつタイムにピッタリです♪♪♪
このレシピの生い立ち
甘くてふわふわなモンキーブレッド♪
生地はホームベーカリーにおまかせ☆☆☆
はちみつシロップをまぶして焼くだけなので簡単です(^^)♪
生地はホームベーカリーにおまかせ☆☆☆
はちみつシロップをまぶして焼くだけなので簡単です(^^)♪