具たくさんの「冷やし中華」
作り方
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1
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レタス、キュウリは千切り、たまねぎはうすぎりに切っておきます。もやしの湯がいたものなど家にある好きな具を用意します
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2
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冷凍の中華そばを電子レンジで2分したら、
ざるに入れ、氷水でしめて水気を切っておきます。
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3
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器に麺を入れて、野菜を彩りよく盛り付けます。好みで、キムチや胡麻をふっても。
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4
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麺つゆに、ごま油加えてオリジナルのたれをつくります。
食べる直前にぜんたいにかけてできあがり。
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コツ・ポイント
上に載せる具は千切りにすると、麺にからみやすいと思います。
たれに、酢やマスタードやすりにんにく
「しょうが」や「海苔」のトッピング…とアレンジしてみてはいかが?
たれに、酢やマスタードやすりにんにく
「しょうが」や「海苔」のトッピング…とアレンジしてみてはいかが?
このレシピの生い立ち
冷やし中華、大好きなので♡