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蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ

蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダの画像

Description

(2011.7.27✿話題入り)超簡単&ヘルシーなスピードメニュー！安いむね肉を使ったお腹にたまるサラダ。ささみでも♪

材料 （２～３人分）

鶏むね肉(orささみ)
1枚
キャベツ
3枚くらい
酒・水
各大さじ1.5
●マヨネーズ
大さじ３
●粒マスタード
大さじ1～1.5
●ハチミツ（砂糖代用可）
小さじ1
塩・こしょう
必要あれば

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をはいで耐熱皿にのせて、酒・水をふり、ラップをかけて電子レンジで3分～加熱。火通りをみて必要ならさらに加熱を。

  2. 2

    １が冷めたら、手で鶏肉を裂き食べやすい大きさにする。

  3. 3

    キャベツは大きめにザクザク切って、熱湯をかける。外側は固いので、サッと茹でてもOK。

  4. 4

    シャキシャキ感が残る程度にしんなりさせる！
    よく水気を切る。

  5. 5

    ２と３と●を混ぜ合わせ、味をみながら塩・こしょうする。

  6. 6

    写真

    2011.7.27話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

○鶏肉を蒸すときの電子レンジの時間はお使いのレンジにあわせてください。
○肉・キャベツの大きさによってマスタード、マヨネーズの量も調節を！

このレシピの生い立ち

お肉を使ったサラダをヘルシーに作ってみました
レシピID : 1178138 公開日 : 10/07/06 更新日 : 13/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87件 (78人)
2024年2月16日
写真
まろんかふぇ
ささみで作りました。粒マスタードが入ったマヨソースが絡んで美味しいですね♬ご馳走様でした(*^▽^*)
#おつまみにぴったり #おつまみにもおかずにも #ワインに合う #ささみでヘルシー #ささみなのにボリューミー #きゃべつ消費 #きゃべつを美味しく消費 #粒マスタード活用 #粒マスタードでアクセント
2023年9月29日
写真
y_u♡
レモンが余ってたのでレモン汁も入れました！美味しかったです♪
#マスタードサラダ
2023年9月8日
写真
もかぶる
マスタードが家にあったので作ってみました！簡単でコスパもいいので、家計に優しいです。
#時短レシピ #簡単レシピ #おてがる #かんたんもう一品
2023年7月13日
写真
ばたみそーぱん☆
マスタードマヨがキャベツと胸肉にピッタリ！とても美味しかったです(^^)簡単で美味しいからまた作ります！
#絶品鶏胸肉とキャベツのマスタードマヨサラダ #洋食の日の副菜 #鶏胸肉でヘルシー #キャベツたっぷり #作り置き
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