辛さが後引く美味しさ!韓国のプルタック♪
Description
コチュジャンの絡んだ鶏肉は辛ウマ♪
鶏肉とタレを事前に準備しておけばアウトドアでもOK!
ビールがススムよ~!
鶏肉とタレを事前に準備しておけばアウトドアでもOK!
ビールがススムよ~!
材料
(4人分)
2枚
○しょうゆ
大匙2
○しょうがすりおろし
1かけ分
○玉ねぎすりおろし
1/2個分
○にんにくすりおろし
2片分
○塩コショウ
適量
★コチュジャン
大匙2
★にんにくすりおろし
1片分
★砂糖
大匙1
★韓国産唐辛子(中びき)
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★酢
小さじ1/2
★長ネギのみじん切り
1/2本分
★しょうゆ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
1と2をそれぞれジップロックに準備してそのまま持っていけばアウトドアでも楽しめます♪
辛さは唐辛子の量で好みに調節してください。韓国産唐辛子なので見た目ほど辛くないハズ・・?
辛さは唐辛子の量で好みに調節してください。韓国産唐辛子なので見た目ほど辛くないハズ・・?
このレシピの生い立ち
ビビン麺のタレを作っていると、これを別のものに絡めたくなって(笑)鶏肉に絡めたプルタックに変身させました。