サッと出来ちゃう☆紫玉ねぎのサラダ

玉ねぎは半分に切り繊維に断ち切って薄くスライスする。大きさを揃える為に繊維に沿って真中を上から3枚くらい切り込みを入れる

水にさらして3分おいたら、水を変えさらに3分さらす。もう一度変えて3分さらしたら水を切っておく。

器に盛り、カツオ節をのせ、ポン酢をかける。