朝ご飯スコーン
作り方
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1
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オーブンを210度Cに熱する。 材料を全てボールに入れ、しゃもじで均一になるまで混ぜる。
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2
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小麦粉(分量外)を適量ひいた台の上に2を落とし、生地を広げては畳むのを3~4回繰り返す。
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3
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一センチ厚位に広げて丸い型抜きで8~9個位に型抜いて、オーブンに入れて焼き色がつくまで焼く。(10〜15分)
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コツ・ポイント
レーズンとかクルミを混ぜたりしてバリエーションを楽しみます。
***ものすごく急いでる時は、生地をただ丸めただけでも大丈夫です。***
***ものすごく急いでる時は、生地をただ丸めただけでも大丈夫です。***
このレシピの生い立ち
忙しい朝だから、量りはつかわず、計量カップと小さじだけで計量します。