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☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆

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Description

あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です

材料 （４人分）

きゅうり
３本
みょうが
2本
塩こんぶ
大さじ２
ごま油
大さじ２
梅干し（塩分10％）
2個

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをよく洗い、麺棒でたたき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    みょうがは、輪切りに薄く切ります。

  3. 3

    写真

    梅干しは種をとり、実をよくほぐしておきます。

  4. 4

    写真

    ジプロックに、きゅうり、みょうが、梅干し、塩こんぶ、ごま油をいれ、よくもみます。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に15分ほどいれ、味をなじませたら完成です！！

コツ・ポイント

15分なじませるだけでも美味しいですが、長くおけばおくほど、味がなじんでさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

きゅうりが美味しい時期、塩コンブといっしょにもみこんだら、おいしいお漬物ができました♡
レシピID : 1179297 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年8月9日
写真
アルション
茗荷が好きなので今、安い胡瓜とでサッパリ美味しく頂きました！

つくれぽありがとうございます！掲載遅くなって申し訳ありません

2017年12月16日
写真
emola
｢これハマるわ～｣と言ってもらえました(／▽＼)♪ リピします！

嬉しいコメントありがとうございます(^-^)

2011年8月7日
初れぽ
写真
mcc5646
ちょっとゴロゴロし過ぎかな^^;一晩寝かせて頂きました。ごち様♫

初つくれぽ感謝です♪一晩寝かせて美味しそうに漬かりましたね☆

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マキティマキティ
☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆
by マキティマキティ