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水菜は食べやすい長さに切って水にさらし、ざるにあげて水気をきる。
胡瓜をせんぎりにする。(斜め千切りにしてから千切りにすると、なおしゃきしゃきします)
時間に余裕があれば(なければここは省略可)1と2をざるの中で合わせて冷蔵庫に10分ほどいれます。
ドレッシングの材料をしっかり混ぜ合わせ、きゅうりと水菜にあわせる。
水菜たっぷりですね。美味しそう^_^
レタスもシャキシャキ美味しい音が聞こえそうです!
豪快で 美味しそう!