抹茶と黒豆のマーブルパン
作り方
コツ・ポイント
ココアや抹茶パウダーを最初から入れてしまうと、イーストの働きが鈍くなるそうで、苦味も出て
しまうそうです。これは本で知りました。ひと手間ですが、全然違う仕上がりになります!
薄力粉を入れて柔らかい食感に♪
しまうそうです。これは本で知りました。ひと手間ですが、全然違う仕上がりになります!
薄力粉を入れて柔らかい食感に♪
このレシピの生い立ち
夏にも甘すぎないおやつパンを焼きたかったので。抹茶に合うトッピングを考えてて、黒豆を入れてみました。