詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鰹の塩ユッケ

鰹の塩ユッケの画像

Description

旬の鰹を塩ダレでユッケ風に

材料 （2人分）

生かつお
150グラム
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
小ねぎ
1本
◎塩
小さじ2
◎ごま油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎酒
小さじ1
卵黄
1個
レタス
1/4個

作り方

  1. 1

    レタスを千切りにし、にんにく、しょうがはすりおろしておく

  2. 2

    鰹を粗くミンチにし、すりおろしたしょうが、にんにくと◎を加え、レタスの上に盛り付け、卵黄を乗っけて完成

コツ・ポイント

鰹は味付けするとドリップが出るので、食べる直前に

このレシピの生い立ち

街で「塩かつお」を見掛けて想像して作ってみた
レシピID : 1179869 公開日 : 10/07/08 更新日 : 10/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年7月20日
初れぽ
写真
シャラ
にんにくとしょうが利いてとても美味しかったです！！また作ります♪

確かに「丼」もありですね！れぽありがとうございました！

つくれぽを書く

( )
cookjay
鰹の塩ユッケ
by cookjay