なすの味噌炒めの画像

Description

ごはんがすすみます

材料 (4人分)

2本
100g
ごま油
適宜
(調味料)
味噌
大2
砂糖
大1
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    なすは半月切りにし、水につけておきます。
    豚肉は1cm位に切ります。
    調味料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
    火が通ってきたら、なすを入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    調味料を入れ、全体を混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたのをアレンジしました
レシピID : 118124 公開日 : 03/11/22 更新日 : 03/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
乙川日奈
味噌の甘めのタレが豚肉とナスとよく合ってとても美味しかったです!