なすの味噌炒め
作り方
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1
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なすは半月切りにし、水につけておきます。
豚肉は1cm位に切ります。
調味料は混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ってきたら、なすを入れ、しんなりするまで炒めます。
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3
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調味料を入れ、全体を混ぜてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをアレンジしました
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なすは半月切りにし、水につけておきます。
豚肉は1cm位に切ります。
調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ってきたら、なすを入れ、しんなりするまで炒めます。
調味料を入れ、全体を混ぜてできあがりです。