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レンコンは皮をむいて、縦半分に切り、5mm幅に切る。酢水にさらす。
ごま油を熱したフライパンで①を炒め鶏ガラ顆粒・酒で味付け。ガーリックパウダーを少しふる。
味見をして塩で調整。粗挽きコショウをたっぷりめにふったら完成♪
つくれぽありがとです♪
つくれぽありがとです♪クレソルお手軽でいいですね^^