☆簡単旨いキーマカレー☆
Description
大量玉ねぎをミキサーでガガーッ☆バターを塗ったナンと一緒に食べたら、玉ねぎ嫌いさんもうまーっ!!材料もシンプルです。
材料
(4)
作り方
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1
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挽き肉は火が通るまで炒めておき、玉ねぎを適当な大きさに切り、ミキサーにかけてドロドロにする
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2
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お鍋に1を投入し、色がなんとなく透明に変わってくるまで混ぜながら火を入れる。
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3
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色が変わってきたら別のフライパンで炒めておいた挽き肉投入。しっかり火を通す。
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4
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火を止めて、カレールーを投入。蓋をして弱火で五分程煮込む。
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5
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ケチャップ、しょうゆを投入し、塩コショウで味を整え、パセリを散らしたら完成。
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コツ・ポイント
玉ねぎの水分だけでうちでは十分ですが、足りないようならお水足してくださいね。 火を通す時、ドロドロ玉ねぎの飛びはねに注意! カレールーの種類によって、分量も変わってくると思うんで、ルー、ケチャップ、しょうゆは加減してください☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いの主人対策で作りました☆大家さんからよく玉ねぎを大量にいただくので。知らないうちに大量に食べさせてやります(笑)少量残ったら、翌日は水分を飛ばして、パンにのせ、チーズをのせてトーストで食べてます☆
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