梅だいこん
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作り方
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1
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だいこんを小さく薄切りにして、塩をふってもみます。
一度水に浸してから水気をしぼっておきます。
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2
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水気をしぼっただいこんをボールに入れ、粗くつぶした梅干しを混ぜ、味の素と砂糖を加え混ぜます。
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3
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器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
赤い梅干しを使うと色合いが良くなります。
このレシピの生い立ち
食欲がない時にさっぱりと食べられるものをと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
