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チキンのチーズ焼き

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Description

チキンを切って焼き上げまで１５分かな～
簡単で美味しいです（*＾-＾*）

材料 （２，３人分）

鶏のモモ肉
２００ｇ
スパイスソルト
適宜
ガーリックパウダー
適宜
パセリ
一握り分
ピザ用チーズ
適宜
オリーブオイル
大さじ１
バルサミコ酢
少量

作り方

  1. 1

    写真

    食べ易い大きさに切った鶏肉の両面にスパイスソルト、ガーリックパウダーを振りかけ弱めの中火で焼く。

  2. 2

    写真

    鶏肉が白くなってきたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    焼けたら鶏肉をひっくり返して（皮が上）チーズとみじん切りにしたパセリをかけて蓋をしチーズが溶けるのを待つ（火は止める）

  4. 4

    チーズが溶けたら火を中火にし、バルサミコ酢を回しかけてフライパンをゆすりながら飛ばして完成。

コツ・ポイント

スパイスソルトが無ければ、塩胡椒のみでも充分に美味しいですよ。
バルサミコ酢の変わりにお醤油でもＯＫ

このレシピの生い立ち

お昼ご飯にサッと作った簡単だけど、美味しい一品です♪本当はパン粉焼きの予定がパン粉が無くって出来た一品なの(^m^ )
レシピID : 1181614 公開日 : 10/07/10 更新日 : 10/07/10

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チキンのチーズ焼き
by satomana