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ボールの中に、卵と牛乳、小麦粉を、全部入れて、よくかき混ぜます。
フライパンの中心に入れます。強火の場合、瞬間にひっくり返します。裏も焼けたら、お皿に盛って下さい。
バターを1個(適量)乗せて、ホットケーキを切ったら、出来上がりです。
まっす~さん、妹さんも喜んで頂いてとても嬉しいです。感動~~