すりおろし人参と魚肉ソーセージのバターライス

すりおろし人参と魚肉ソーセージのバターライス
人参の色がご飯に美しく染まり、じっと
見てしまう♪魚肉のソーセージなので、
値段も安上がり※バターの香りが快い。

材料 (4人分)

3合
人参
中1本
ソーセージ【魚肉】
3本
バター
50グラム
小匙3
コショウ
小匙2
グリンピース(缶詰め)
小1缶
ゆで卵【白身、黄身粗きり】
2個
パセリ【ミジン切り】
大さじ4

1

米を洗い、おろしで摺った人参全部入れ、その分加えた普通の
水加減でセット、
次にソーセージを小さめの
乱きりにして炊飯器に入れ
塩、コショウする。グリンピースも入れ普通に炊く。

2

炊き上がったら、バターを、炊いたご飯に絡ませ、足りない味をここで又調える。

3

洋皿にライスを盛り、粗きりに
した白身と黄身をライスの上に
載せ、みぎんきりにしたパセリを振る。

4

5

コツ・ポイント

人参はすりおろした汁もみも全部入れる。
魚肉ソーセージなので、ヘルシー
ビタミン、蛋白質も多い。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11831 公開日 : 00/12/12 更新日 : 00/12/13

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