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アボガドは適当に刻みFPにかけペースト状にする。さらに●を加えなめらかなペーストにする。
胡瓜は刻んで塩を振っておく。 レタスは洗って適当な大きさにちぎっておく。サーモンは○のわさび醤油を絡めておく。
熱湯に塩を入れ、半分に折ったパスタを茹でて流水で冷まし、胡瓜を加えたアボガドペーストで和える。
皿にレタスを敷きパスタを盛り、上にサーモンを盛りつけ出来上り。好みでレモン等絞っても良し。