かにたまコーンスープの画像

Description

季節を選ばず一年中おなかも心も満たしてくれる満点スープ。こんなに簡単にできていいのかしらん♪

材料 (2~3人分)

500ml
1本
生姜のすりおろし
1片分
1缶
1缶(およそ420g)
コンソメやブイヨン、中華スープの素など
適量
小1/3~1/2
こしょう
小1/4弱
砂糖
小1
1個

作り方

  1. 1

    セロリをスライスし、分量の水を火にかけて茹でます。

  2. 2

    セロリが柔らかくなったら生姜のすりおろし、カニ缶を汁ごと、クリームコーンを加えて混ぜます。

  3. 3

    コンソメやブイヨン、または中華スープの素などと、塩、こしょう、砂糖を加えて味を調整。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ回しいれて全体を大きく混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

残ったらご飯をいれて雑炊にすると美味しいですよ^^。

このレシピの生い立ち

我が家で忘れられた頃にふと思い立って作るスープです。
レシピID : 1184143 公開日 : 10/07/13 更新日 : 10/07/13

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