韓国風☆すいかの皮のコチュジャンあえ
ソネチコ
作り方
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1
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皮の濃い緑の部分を取る。
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2
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5cm長さの千切りにし、塩をしてしばらく置く。
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3
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出てきた水をしぼって、タレとあわせる。
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4
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あらかじめ塩漬けしておいた皮(ID:1184362)を千切りにしてタレとからめてもOK.
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5
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ビビンバにも。
中途半端に残った時はよくビビンバの具にします～。
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コツ・ポイント
◆実をかじって食べた後の皮で作ると、すぐ悪くなります。。
◆タレの量は調節してください。
◆タレの量は調節してください。
このレシピの生い立ち
皮を色々な味でおいしく食べたくて。
ソネチコ
