讃岐うどん
作り方
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1
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表示どうりにうどんを茹でます
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2
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茹でてる間に切った玉ねぎ、桜エビ、三つ葉を混ぜ天ぷら粉を大さじ1~2程度打ち粉をし、水に溶いた天ぷら粉を混ぜて揚げます
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3
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大根おろし、生姜、あさつき、白ゴマなどお好みのトッピングで。
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4
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お醤油を回しかけ混ぜて頂きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくて
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表示どうりにうどんを茹でます
茹でてる間に切った玉ねぎ、桜エビ、三つ葉を混ぜ天ぷら粉を大さじ1~2程度打ち粉をし、水に溶いた天ぷら粉を混ぜて揚げます
大根おろし、生姜、あさつき、白ゴマなどお好みのトッピングで。
お醤油を回しかけ混ぜて頂きます。