讃岐うどんの画像

Description

もちもちの讃岐うどんにかき揚や大根おろしやアサツキを。生醤油を回しかけて頂きます。

材料

150g~200g
1/4
大1
2本
適量
おろしたものお好みで
生姜
小1
生醤油
適量

作り方

  1. 1

    表示どうりにうどんを茹でます

  2. 2

    茹でてる間に切った玉ねぎ、桜エビ、三つ葉を混ぜ天ぷら粉を大さじ1~2程度打ち粉をし、水に溶いた天ぷら粉を混ぜて揚げます

  3. 3

    写真

    大根おろし、生姜、あさつき、白ゴマなどお好みのトッピングで。

  4. 4

    写真

    お醤油を回しかけ混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱり食べたくて
レシピID : 1185773 公開日 : 10/07/28 更新日 : 10/07/28

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