とろける残りカレーチャーハン　

卵は溶いておく。フライパンを熱し、油を敷いて溶き卵を流し、ふんわりと炒り卵を作る。

ご飯を加え、ぽろぽろになるまで炒める。

カレー汁を加えて、さらに炒める。味見をして、塩こしょうで調味をする。しっかりカレーがご飯に絡まったら、とろけるチーズを入れてさらに炒める。