超簡単!豚ときのこのアリオリソース炒め♪

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Description

簡単!美味い!意外にヘルシー♪
5分でできるすご技レシピです(^^)v

材料 (2〜3人分)

250gくらい
1パック
1袋
【簡単アリオリソース】
マヨネーズ(1/2カロリー)
大さじ2
大さじ1
にんにく(大)すりおろし
1/2片
塩&胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    簡単アリオリソースの材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を大さじ2(分量外)熱し、豚肉の色が変わるまで炒め、エリンギとしめじを入れて更に炒める。

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、1のソースを入れて全体に絡ませ、最後は塩&胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

あっという間の簡単メニュー♡
1/2カロリーマヨときのこたっぷりで、意外とヘルシーです。(うちはこの量を2人でペロリ)
塩&胡椒は最後の仕上げに結構入れました。お好みによりますが、しっかりした味付けの方がご飯に合います♪

このレシピの生い立ち

単純ににんにくと塩こしょうで炒めようと思ったのですが、「そう言えば合うかも!」と思いついて作ってみたら超美味かったです♪
レシピID : 1187602 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/19

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