夏の福神漬け スイカの皮で!
Description
夏になると大量に残るスイカの皮。捨てればごみですが、こうすればおいしく食べることができます。しゃきっとおいしい。
材料
(野菜500g程度)
スイカの皮とお好みの野菜
500gほど
●醤油
100ml
●酒
100ml
●酢
100ml
●砂糖(はちみつ)
70g~
生姜(すりおろし)
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
野菜はやや歯ごたえが残る程度に加熱したほうがおいしいです。甘さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
スイカの皮を食べやすく!これなら、無理に、じゃなくておいしくてあっという間に食べちゃいます。