ごまと豆腐のサラダ
たまごろう
作り方
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1
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レタスは手でちぎって、水で洗い、水気を切っておく。
きゅうりは薄切りにしたのち、マッチ棒の細さに切る。お皿にもる。
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2
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豆腐を１．５センチの角切りにして、
１の上に置いていく。
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3
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ゴマドレッシングを振る。（食べる直前がいいです）
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4
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さらにゴマスリ機でごまをすって、振り掛ける。（することでゴマの風味が増します）。
できあがり！！
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コツ・ポイント
ゴマドレッシングはエコナのを使いました。また、さらにいりゴマをゴマすり機で振りかけて、ゴマ好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで食べて、「簡単に出来そうだなー」と思いまねした一品です。
たまごろう
