キャベツのブナシメジのカレー甘酢炒め
oachian
作り方
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1
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キャベツをブナシメジと同じくらいの幅、長さに切る。
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2
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サラダ油を引いたフライパンでブナシメジを炒め、さっと焦げ目が付いたくらいでキャベツを入れる。
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3
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キャベツがしんなりしてきたら塩こしょう、カレー粉をいれさっと混ぜ合わせる。
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4
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酢と砂糖をあらかじめ合わせておいたものをまわし入れて、最後に醤油を数滴たらして香りを付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
人参を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏向けに食べやすくてさっぱりした副菜が食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
