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キムチ餃子のなかみスープ

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Description

残ったキムチ餃子のたね。翌日みそ味スープにしたら美味。韓国風みそ汁？

材料 （４人分）

■ 長ネギ
■ みそ
豚挽肉（キムチ餃子たね）
１００ｇ
白菜キムチ（キムチ餃子たね）
１００ｇ
酒（キムチ餃子たね）
小さじ１
ごま油（キムチ餃子たね）
小さじ１／２
しょうゆ（キムチ餃子たね）
少々

作り方

  1. 1

    キムチ餃子のたね：キムチはみじん切りにして、水気を絞っておく。ボールに挽肉、キムチ、調味料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    鍋にお湯をわかす。

  3. 3

    キムチ餃子のたね大さじ１くらいを丸めて、だんご状にして入れる。

  4. 4

    みそを溶き味をととのえる。

  5. 5

    白髪ネギをたっぷり入れてできあがり♪

コツ・ポイント

キムチ肉だんごから味がしみでて、みそととってもよく合います♪冷凍保存しておいたものでもOK。
レシピのたねは餃子１０～１５個分です。我が家ではたくさん作って、残ったたねをスープにします。

このレシピの生い立ち

餃子のたねだけ残ることってありますよね。そんなときに作りました。
レシピID : 119017 公開日 : 03/11/29 更新日 : 03/11/29

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キムチ餃子のなかみスープ
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