豚肉と梅のさっぱり炒め
作り方
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1
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油を入れ、熱したフライパンに、にんにくを包丁でざっくりつぶし入れます。
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2
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さらに豚バラ肉を入れ、炒めます。にんにくの素材感が食欲をそそる瞬間です。
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3
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続いて一口大に切ったねぎを入れ、梅ぼし、大葉の順番に炒めていきます。
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4
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全体に火が通ったら、ごま油で香り付けをし、お皿に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
にんにくを包丁でざっくりつぶすのがポイントです。
スタミナ補給に最高のまかないメニューです。
スタミナ補給に最高のまかないメニューです。
このレシピの生い立ち
スタッフ絶賛まかないシリーズ第2弾!
スタッフの体調管理も大事な仕事。
そのまかないを作るときに、目の前にあった梅でひと工夫。
夏バテ防止には最高のレシピです。
スタッフの体調管理も大事な仕事。
そのまかないを作るときに、目の前にあった梅でひと工夫。
夏バテ防止には最高のレシピです。
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