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＊卵牛乳不使用♪自家製ホットケーキ＊

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Description

アルミニウムフリーＢＰで作る自家製ホットケーキミックス粉で焼きました☆

材料 （合計２００ｇ）

自然塩
ひとつまみ
甜菜糖
大匙３
アルミニウムフリーベーキングパウダー
小匙２
全粒粉薄力粉
７０ｇ
薄力粉
約８０ｇ
■ (↑薄力粉で合計２００ｇになる様にして下さい)
★成分無調整豆乳(又は水)
１５０ｍｌ

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豆乳以外の材料を入れていきます。袋の口を持って何回かふれば《自家製ホットケーキミックス粉》の完成☆

  2. 2

    ボウルに《自家製ホットケーキミックス粉》と豆乳を加えて、泡立て器で底からゆっくりすくい上げる様に混ぜます

  3. 3

    粉っぽくなければ大丈夫。フライパンに生地をお玉１杯ずつ入れて弱火〜中火で両面焼いたら出来上がり☆

  4. 4

    ★かなりもったりとした生地になります。食べる時もバター等を塗らずにメイプルシロップだけで食べて下さい☆

コツ・ポイント

ベーキングパウダーはできるだけ《アルミニウム不使用》を使って下さい☆全粒粉無しの薄力粉だけでも大丈夫☆甜菜糖はお好みで上白糖以外の物に変えても☆豆乳(水)を加えた後は混ぜすぎない事がうまくふくらむコツです☆

このレシピの生い立ち

マクロビ的な自家製ホットケーキミックス粉です☆卵や牛乳が無くても美味しく作れたから覚書に(^ｗ^)♪卵アレな姉ちゃんに☆
レシピID : 1190970 公開日 : 11/12/01 更新日 : 16/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月5日
初れぽ
写真
綸子*
全粒粉を初めて使いました！香ばしくてモチモチでお気に入り♪

(*^^)遅くなりましたがレポ感謝☆又作ってくださいね＊

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( )
如月はつか
＊卵牛乳不使用♪自家製ホットケーキ＊
by 如月はつか