こっくり美味しい！　イワシのサイダー煮

Name: こっくり美味しい！ イワシのサイダー煮
Yield: ２～３人分
Ingredients: 大羽イワシ １パック （５～６匹）; 三ツ矢サイダー １８０ｃｃ; 砂糖 大さじ ２; しょうゆ 大さじ ３; おろししょうが 大さじ １．５

Description

みりんの代わりにサイダーを使った煮魚です。

脂ののった大羽イワシに、甘辛味がピッタリ！
ご飯が進む一皿です。

大羽イワシ

１パック（５～６匹）

三ツ矢サイダー

１８０ｃｃ

砂糖

大さじ２

しょうゆ

大さじ３

おろししょうが

大さじ１．５

ナベに入れて煮るだけの簡単レシピです。

大羽イワシのほか、小さい平子イワシや鶏手羽、豚スペアリプなどにも使える煮汁です。

煮汁を煮詰めるときに、焦がさないよう気をつけましょう。

脂の乗ったイワシを、サイダー入りの煮汁でこっくり煮付けてみました。

レシピID : 1190982 公開日 : 10/07/21 更新日 : 10/07/21