ビールと☆きたあかりのジャーマンポテト

じゃがいもは皮付きのまま、たっぷりの水で茹でてから、皮をむいて、薄めの乱切りにする。

ベーコンは好みの大きさに切ります。カリカリが好みなら、薄め、ジューシー感も味わうなら厚めに。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリに焼いて、１度取り出します。

最後に塩コショウで味をととのえて、ベーコンを混ぜて、軽く炒めます。