定番のテリヤキソース!!!の画像

Description

良く、目玉焼きは『醤油派?』『ソース派?』と聞かれますが、私は断然『テリヤキ派』です!!!
超簡単なので是非~♪

材料 (100ml位)

醤油
50cc
本みりん
50cc
ざらめ(砂糖でも可)
大さじ3
ニンニクパウダー
小さじ1/2
ショウガパウダー
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    材料を合わせて、中火にかけて、お好みのトロミがつくまで煮詰める

  2. 2

    写真

    長期保存用にニンニク、ショウガはパウダーを使用してるので、無ければ、生でもokです!!!

  3. 3

    写真

    <使用例>
    朝食の目玉焼きに♪

コツ・ポイント

冷めると、より粘度が出ますので、トロミ加減は若干ゆるめが良いかと思います。
目玉焼き、卵かけ御飯、ハンバーグ、ブリの照焼き、釜玉うどん、色々と使えますので、多めに作って冷蔵庫に常備保存しておくと便利ですョ♪

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作ってましたが、タカラ『本みりん』のクックモニターに当選したので、レシピupしてみました。
材料は比較的、家にあるもので作れるので、市販品は必要ありませんネ♪
レシピID : 1193245 公開日 : 10/07/23 更新日 : 10/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ぷぷぷりぷりぷりこ
ローストポークにかけました。何にでも合いそうなソースですね!

レポありがとうございます。色々な料理に使ってください^^

写真
Coco812
子供に大好評でした♪

レポありがとう^^ 気に入って頂けて嬉しいです♪

写真
isokuma
しょうが、にんにくなしで豆腐ハンバーグに絡めました!美味♪

豆腐ハンバーグと相性良いですょネ♪レポありがとう^^

初れぽ
写真
みにマロン
たこ焼きにかけたら感動!マックのテリヤキソースの様で最高でした♪

レポありがとうございます^^私もテリマヨ大好きです♪