みんな大好き♡ふわふわ卵のコーンスープ
クレちゃん
作り方
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1
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鍋に●を入れて火にかけます。
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2
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沸騰したら火を弱め、コーンを入れて少しだけ煮ます。
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3
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とき卵を流しいれ、卵がお好みの固さになったところで火を止めます。
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4
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味見をしながら塩こしょうで調節して、できあがり☆
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コツ・ポイント
【4】で卵を入れるとき、菜箸でこまめにかき混ぜると細かい卵になりますし、ぐるぐる大きく混ぜればあまり形が崩れません。お好みで使い分けてください♡火を止めたまま卵を混ぜてしまうと、ただの濁ったスープになってしまうのでご注意を！！(>＿<)
このレシピの生い立ち
以前、母がよく作ってくれたスープです。中華料理ってあんまり好きなものが多くないのですが、このスープは大好きでした♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クレちゃん
