ブロッコリーのごまあえ

ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた熱湯に入れてゆで、ざるにあけて冷ます。　

ごまを少しすりつぶして砂糖としょう油を混ぜ、ゆでたブロッコリーをあえる。