冷やしドライカレーうどん☆

うどんを茹でる。
冷水で洗ってざるにあけておく。

たまねぎ、にんじん、なすを細かく刻む。
フライパンで炒める。
火が通ったら、合い挽き肉を加え、炒める。

塩こしょう、コンソメ、カレー粉、ウスターソースで好みの味に仕上げる。