キッシュロレーヌ～(*^^*)わたし風～
歌姫♪
作り方
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生クリームと卵を混ぜ合わせて、塩コショウをふって味を調える。これも冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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折込パイの作り方を参照して、パイ生地をパイ皿にのせて冷凍庫でひやしておいたものを用意する。
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冷たい生地に冷たい具を乗せる。
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とろけるチーズをちぎって乗せる。本当はグリュイエールチーズですがとろけるチーズでもＯＫでした。
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手順２のものをかける。
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こんな感じです。(*^^*)。オーブン250度5分で暖めておく。
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上にもう一枚のパイ生地をのせて格子に包丁をいれて切り込みをいれる。オーブン250度10分で焼く。
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焼きあがりました(*^^*)
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お皿にもりつけましょう(*^^*)
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中身はこんな感じで層になっています。
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コツ・ポイント
オーブンは高温であたためておいてくださいね。材料をつめたくしておくのはパイ生地をやわらかくしずぎないためです(*^^*)。表面を卵液をぬってもよいとおもいます。
このレシピの生い立ち
折込パイ生地をつかって甘くない食事用の(夕飯）
パイをつくろうとおもい、できました。
パイをつくろうとおもい、できました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
歌姫♪
