ヘルシー豆腐のチーズ味バウムクーヘン

絹豆腐をゴムベラで潰しながらきめ細かくなる迄混ぜる。

1にホットケーキミックス、砂糖、ハチミツ、スキムミルク、水、パルメザンチーズ、溶かしバターを入れ、ゴムベラで混ぜる。

2にコーヒー酒をレードルで一杯入れ混ぜ合わせる。

4の行程を生地がなくなる迄繰り返し、まな板の上に敷いたアルミホイルの上に全ての生地を重ねていく。

焼きあがった生地を一気に巻いて、アルミホイルに包み、少し冷ましてから冷蔵庫へ。