GABANでひとBAN☆砂肝のソテー
まつ純
作り方
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1
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砂肝のすじ（白い部分）を包丁で取り除いて下処理をする。
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2
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ところどころ切り目を入れると、食べた時の食感がよくなる。
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3
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切った砂肝をビニール袋に入れ「GABANスパイスドレッシング」をかける。
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4
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ビニールの口をしばり、冷蔵庫でひと晩つけておく。（あっさり目が好きな方は30分~1時間程度でOK）
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5
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、縦に４等分程に切ったピーマンを炒め塩コショウする。
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6
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炒めたピーマンを皿に取り出しておく。
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7
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同じフライパンへ４の砂肝を汁ごと入れ、中火で3分程炒める。
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8
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水菜は水で洗い、１０㎝に切っておく。
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9
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６の皿へ炒めた砂肝を盛り、上から水菜を添えて、できあがり♪
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コツ・ポイント
味付けはドレッシングのみなので、コツいらずで簡単です！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「ＧＡＢＡＮ スパイスドレッシング」を使った野菜たっぷりメニューを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まつ純
