チキンコーンフレークの画像

Description

衣の代わりにコーンフレークを使用。油で揚げないからヘルシー。コーンフレークでファストフードっぽい味に仕上ります。

材料 (2人分)

クックパークッキングシート
1枚(大きめのもの)
バター
30グラム
50~70グラム

作り方

  1. 1

    バターをさいの目に切って、器に入れてラップをかけ電子レンジで溶かす。

  2. 2

    鶏胸肉はひと口くらいの大きさに切る。コーンフレークは手で揉みほぐし、衣の準備をする。

  3. 3

    溶かしバターに小さく切った鶏肉をからめ、次にコーンフレークの衣をまぶす。

  4. 4

    写真

    オーブンパンに【クックパークッキングシート】をしき、チキンを並べる。

  5. 5

    180度で10分焼く(チキンの切り方大きさによって時間が違います)

  6. 6

    1つ取り出して、切ってみて焼けていたら出来上がり。

コツ・ポイント

コーンフレークを揉みほぐしておくと、少ない量で衣が作れます。余ったバターは、オーブンパンに
並べたチキンの上から回しかけて一緒に焼いてしまいます。香りが立って美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

子供の頃に母が作ってくれました。 衣の代わりに
コーンフレークを使います。油で揚げないのでと~ってもヘルシー
レシピID : 1195548 公開日 : 10/07/26 更新日 : 10/07/26

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