乳酸飲料・カルピス

クエン酸は普通白ですが、私は、ファインクエン酸という黄色のクエン酸を使うので、クリーム色のカルピスが出来上がります。
味は一緒なので、普通のクエン酸でＯＫです。
レモンエッセンスはカルディで売ってます。

お友達に教えてもらいました。
レモン風味であっさりと美味しいので、毎年作ってます。
液体乳酸の小ビンは、ドラッグストアでも売ってますが、私は大量に作るので、ネットで大ビンを買ってます。冷蔵庫に入れておいたら１～２年は保存できます。