☆夏に冷たい山形のだし風ぶっかけうどん☆
アコロイド
作り方
-
-
1
-
オクラはゆでて細かく切る
-
-
-
2
-
きゅうりは8等分した後細かく切る
-
-
-
3
-
まずは◆とオクラきゅうりをまぜまぜする（ごま入れる）
-
-
-
4
-
豚肉をしゃぶしゃぶしたら冷水にひたす。
-
-
-
5
-
豚肉は食べやすい大きさに切って③にまぜる
-
-
-
6
-
まぜまぜした状態。【山形のだし】風が完成ｗ
-
-
-
7
-
さぬきうどんをゆでて冷やしといたものに◇をかけて、だしを乗せてできあがり☆
-
コツ・ポイント
【オリジナルだし】はかなり余るのでなにか別に使っても、そのまま食べても、やっこに乗せてもOKです☆アクセントにホールコーンを入れてもきれいですよ～♪
このレシピの生い立ち
【山形のだし】がまた食べたくて自分で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
アコロイド
