スムージーみたいなスイートトマトジュース

トマトを洗って丸ごと熱湯に入れる。しばらくして皮が裂けてきたら、網じゃくしですくい上げる。ヤケドに注意。

冷水で冷やす。画像は保冷剤を投入した冷水で冷やしている所。

皮をむく。つるーんと気持ちよくむけます♪

好みの量のレモン果汁と甘味を加え、ミキサーやハンディーブレンダーなどでガーッとやる。なめらかになったら出来上がり！

キリッと冷やすと美味しい。時間をおくと二層に分離するので、よく混ぜてからコップに注ぐとヨイ。