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いんげんのピーナツバター白和え☆

いんげんのピーナツバター白和え☆の画像

Description

白和え初のお義母さんにも好評でした♪

材料 （4人分くらい）

いんげん　半分にカット
200g
人参　細切り
50g
水切り豆腐
1丁(320gぐらい)
☆すりごま
大さじ1
☆ピーナツバター(甘くないもの)
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんは半分くらいの大きさ、人参は細切りにする

  2. 2

    写真

    蒸し器で15分程加熱し、ちょうど良い固さになったら冷水にあけて冷やし水気をよく切っておく

  3. 3

    写真

    すりごま＆砂糖をまぜたらピーナツバター＆味噌をよくまぜ、醤油も加えてまぜる

  4. 4

    写真

    よく水を切った豆腐を加え、滑らかになるまでまぜる

  5. 5

    写真

    冷やして水気を切ったいんげん＆人参を加えてゴムベラでまぜてできあがり

コツ・ポイント

砂糖入りのピーナツバターを使用される場合は砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

お義母さんからたくさん自家製いんげんをいただいたのと、胡麻ペーストがなかったので替わりにピーナツバターを使用してみました。
レシピID : 1197904 公開日 : 10/07/29 更新日 : 13/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年4月6日
写真
Na○
菜の花を使いました！ピーナツバター消費にイイ◎
2017年4月24日
写真
浩太優司ママ
白和えのレシピで一番美味しそうだったので♡とても美味です♡感謝♡

気に入っていただけ嬉しいです！つくれぽありがとう♪

2015年2月10日
写真
ivory
ピーナッツの風味がお気に入りです。美味しかったです！

気に入って頂けうれしいです♪つくれぽありがとう！

2012年10月11日
写真
ふんわりしょこら
手作り胡桃アーモンドバターで♪胡麻だけより風味が良くって美味し♡

手作りバターだなんてスゴいですね！つくれぽありがとう♪

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( )
keichoro
いんげんのピーナツバター白和え☆
by keichoro