♡黒蜜きなこ豆乳ぷりん♡

Name: ♡黒蜜きなこ豆乳ぷりん♡
Yield: カップ４個分
Ingredients: 調整豆乳 ４００ｃｃ; 水 ５０ｃｃ; 粉ゼラチン ５ｇ; 黒蜜 適量; きなこ 適量

Description

何回も試作して、やっと納得のいくなめらかさが出ました♡　砂糖を入れていないので、黒蜜の甘さで味わってください。。。

ほっこり～の

材料（カップ４個分）

調整豆乳

４００ｃｃ

水

５０ｃｃ

粉ゼラチン

５ｇ

黒蜜

適量

きなこ

適量

作り方

1

耐熱容器に水とゼラチンを入れて混ぜ、しばらくおく。レンジ600wで40秒加熱して溶かす。
2

別の耐熱容器に調整豆乳を入れ、レンジ600wで1分加熱する。
3

２に１を入れよく混ぜ合わせ、カップに入れ冷蔵庫で冷やし固める。食べる直前に、上に黒蜜・きなこをかける。

コツ・ポイント

やわらかめのぷりんになっています。かたさは、ゼラチンの量で調節してください。
豆乳ぷりんに甘さが欲しい場合は、２の手順で砂糖を加えてみてください。
ゼラチンと水をレンジで加熱する時、ふきこぼれないように様子を見ながらしてください。

このレシピの生い立ち

お店で食べたあの味を思い出して…。

レシピID : 1198235 公開日 : 10/08/16 更新日 : 11/02/13

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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