なめたけとツナの炊き込み☆薬味のせ
作り方
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1
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お米を洗い、2合の目盛まで水を入れます。(普段どおり)
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2
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なめたけ1瓶分と、油を切ったツナ1缶分を入れて混ぜ、いつもどおりに炊きます。
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3
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茗荷とねぎを切り、のりは手でちぎっておきます。
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4
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ご飯が炊けたら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけます。薬味をのせたら完成です。
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コツ・ポイント
入れるだけ、切ってのせるだけ、なので簡単です。 お醤油は不要。
最初は炊き込みごはんだけで食べて、途中から薬味を乗せても。
ぼんやりしがちな炊き込みがとっても美味しくなりますよ。
残ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です。
最初は炊き込みごはんだけで食べて、途中から薬味を乗せても。
ぼんやりしがちな炊き込みがとっても美味しくなりますよ。
残ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
いつもは「ねぎ・のり・ごま」のトッピングですが、茗荷があったのでプラスしてみました。茗荷がいいアクセントになります。