チキンin バーベキューソース
Description
簡単でおいしいバーベキューソースだよ。豚肉や牛肉にもどうぞ~
材料
(うちは2人分!)
鶏モモ肉 又は 鶏胸肉
500gぐらい
ケチャップ
1カップ(200cc)
酢
1/2カップ
リンゴのすりおろし
大さじ3
三温糖(なかったら砂糖)
大さじ5~6
にんにく
2かけ
マスタード
小さじ2
ウスターソース
大さじ1
イタリアンドレッシング
大さじ2
塩コショウ
少々
シナモンパウダー
小さじ1/2
作り方
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1
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鶏肉は皮をとって、ポイポイしてね
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2
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油を鍋かフライパンにのばして、強に近い中火で両面が茶色くなるまで炒める
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4
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鶏肉に火が通って、ソースがトロっとしてきたら、できあがり!
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5
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ソースだけを作るとき、トロっとするまでに、20分ぐらいかかるよ。
好みで、砂糖や酢の調節してみてね♡
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6
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2で、鶏肉をジュってするってかいたけど(おいしさを閉じ込めるためにね)、自分はたまに最初から全部いれて煮ちゃいます!
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7
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イタリアンドレッシングは、家にあるとき入れてね。うちには、常にあるもんで・・・
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8
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食べ方・・・うちは、パンにチーズとこれをはさんで食べるんだよ~
うめ~~~~
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コツ・ポイント
意外な材料でできちゃうよん♪
ソースはトロっとしてくるまで煮るとおいしいんだな~
パンにはさんでサンドイッチにしてどうぞ!
ソースはトロっとしてくるまで煮るとおいしいんだな~
パンにはさんでサンドイッチにしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
うち、みんなバーベキューソースが好きなので、買ってくるよりも、うちでできないかな?と作ってみたソースです。
簡単よ~!
簡単よ~!