チキンin バーベキューソースの画像

Description

簡単でおいしいバーベキューソースだよ。豚肉や牛肉にもどうぞ~

材料 (うちは2人分!)

鶏モモ肉 又は 鶏胸肉
500gぐらい
ケチャップ
1カップ(200cc)
1/2カップ
リンゴのすりおろし
大さじ3
三温糖(なかったら砂糖)
大さじ5~6
にんにく
2かけ
マスタード
小さじ2
ウスターソース
大さじ1
イタリアンドレッシング
大さじ2
塩コショウ
少々
シナモンパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をとって、ポイポイしてね

  2. 2

    油を鍋かフライパンにのばして、強に近い中火で両面が茶色くなるまで炒める

  3. 3

    にんにくはみじん切りにして、りんごをする。
    鶏肉以外の材料入れて、中火の弱でコトコト煮る。

  4. 4

    鶏肉に火が通って、ソースがトロっとしてきたら、できあがり!

  5. 5

    ソースだけを作るとき、トロっとするまでに、20分ぐらいかかるよ。
    好みで、砂糖や酢の調節してみてね♡

  6. 6

    2で、鶏肉をジュってするってかいたけど(おいしさを閉じ込めるためにね)、自分はたまに最初から全部いれて煮ちゃいます!

  7. 7

    イタリアンドレッシングは、家にあるとき入れてね。うちには、常にあるもんで・・・

  8. 8

    食べ方・・・うちは、パンにチーズとこれをはさんで食べるんだよ~
    うめ~~~~

コツ・ポイント

意外な材料でできちゃうよん♪
ソースはトロっとしてくるまで煮るとおいしいんだな~
パンにはさんでサンドイッチにしてどうぞ!

このレシピの生い立ち

うち、みんなバーベキューソースが好きなので、買ってくるよりも、うちでできないかな?と作ってみたソースです。
簡単よ~!
レシピID : 1199637 公開日 : 10/07/31 更新日 : 10/07/31

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