チキンスペアリブカレー風味　他　（12/1の晩ご飯）

チキンスペアリブのカレー風味　これは子供の大好物。唐揚げより簡単かつヘルシーです。チキンスペアリブ（鶏手羽中）に塩こしょう・カレー粉をまぶす。焼くと油と共に少々落ちるので、しっかり目のが美味しい。後は魚焼きグリルでこんがり焼くだけ。

じゃがいものたらこ炒め　じゃがいもは千切りにして、水にさらしておく。たらこは薄皮を取ってお酒で伸ばしておく。鍋に油を熱してじゃがいもを炒め、透き通ってきたらたらこと塩コショウで味付け。