具だくさんスペイン風オムレツ
michibara
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り、ピーマンも1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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2
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ボウルに卵を入れときほぐし、牛乳、とろけるチーズ半量(10g)、塩、こしょうを加え混ぜる。
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3
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丸い耐熱皿にクックパー(30×30cm)を敷き、2を入れ、1を均等に並べ、上にとろけるチーズの残り半量をのせる。
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4
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電子レンジ600wで約5分加熱する。
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コツ・ポイント
加熱時間は様子を見ながら、途中で皿をまわすと均等に火が通る。
このレシピの生い立ち
クックパーを使って、レンジで簡単にできる料理をと思い、考えました。野菜など具だくさんで油を使わずヘルシーに、そしてベーコンやチーズでコクを出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
